Sablés fantôme (coco) et citrouille (vanille) pour Halloween

Les sablés sont sans aucun doute l’une des pâtisseries les plus simples à réaliser et qui plait au plus grand nombre 🙂

Citrouillette sur le gâteau, les ingrédients nécessaires sont aussi très faciles à trouver et peu nombreux et peu coûteux.

Ingrédients :

• 1 oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé + 100 g de sucre
• 125 g de beurre
• 225g de farine
• 75 g de noix de coco râpée / 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide

 

Recette :

• battre les oeufs et le sucre,
• ajouter la farine puis le beurre pommade,
• bien malaxer,
• séparer le pâton en deux : ajouter la coco à l’un / l’extrait de vanille à l’autre,
• malaxer à nouveau,
• laisser reposer au moins une heure au froid
• sortir les pâtons et préchauffer le four (180 °C)
• malaxer à nouveau pour assouplir les pâtons et étaler avant d’utiliser les emporte-pièce (ici fantômes à la coco et citrouilles à la vanille)
• placer sur une plaque de cuisson (avec du papier sulfurisé)
• éventuellement : saupoudrer un peu de coco râpée sur les fantômes à la coco
• faire cuire environ 10 minutes (ou qq minutes de plus selon votre four)
• sortir la plaque et laisser refroidir
• déguster !!!