Reading Time: 2 minutes

Les sablés sont sans aucun doute l’une des pâtisseries les plus simples à réaliser et qui plait au plus grand nombre 🙂

Citrouillette sur le gâteau, les ingrédients nécessaires sont aussi très faciles à trouver et peu nombreux et peu coûteux.

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé + 100 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 75 g de noix de coco râpée / 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide

 

Recette :

  • battre les oeufs et le sucre,
  • ajouter la farine puis le beurre pommade,
  • bien malaxer,
  • séparer le pâton en deux : ajouter la coco à l’un / l’extrait de vanille à l’autre,
  • malaxer à nouveau,
  • laisser reposer au moins une heure au froid
  • sortir les pâtons et préchauffer le four (180 °C)
  • malaxer à nouveau pour assouplir les pâtons et étaler avant d’utiliser les emporte-pièce (ici fantômes à la coco et citrouilles à la vanille)
  • placer sur une plaque de cuisson (avec du papier sulfurisé)
  • éventuellement : saupoudrer un peu de coco râpée sur les fantômes à la coco
  • faire cuire environ 10 minutes (ou qq minutes de plus selon votre four)
  • sortir la plaque et laisser refroidir
  • déguster !!!