Le Japon près de chez vous !

Aujourd’hui je partage avec vous la très belle carte de France interactive autour de la culture nippone offerte par My Little Box à ses abonnés. Comme toujours vus reconnaîtrez le coup de crayon de Kanako ♥ .

En cliquant sur les différents lieux notés sur la carte [voir la carte originale ici] vous découvrirez une petite présentation de ses 15 lieux d’exception :

🌸 Hinoki, artisan sushi à Brest, 3 étoiles au Gault & Millau !

Minute culture : connaissez-vous l’hinoki 檜 ?

L’hinoki 檜 , ou faux cyprès, est un arbre à l’écorce rouge des zones montagneuses nippones. En japonais, son nom signifie “arbre à feu” car il était utilisé pour produire du feu par frottement. Par ailleurs, il peut aussi être cultivé sous forme de bonsaï.

🌸 Le Parc Oriental de Maulévrier dans le Maine et Loire

! Attention événement! Le 8 avril le parc nous propose de participer à la fête des cerisiers ou hanami.

🌸 Le sentier du Chimonobambusa à Lille : réouverture le 18 mars !!!

🌸 Oto Oto pour les gourmands à Lyon

🌸 Kodawari Ramen à Paris, miam 🙂

🌸 La cuisine de Shiawassé : Ikuko Yamasaki Jacquet propose des cours de cuisine nippone ! A vous d’apprendre comment régaler vos convives et vos papilles 😉

🌸 Le bruit de l’eau, une charmante maison d’hôte en Baie de Somme

🌸 Le Maruya tenu par le chef Yamano Junichi à Bordeau

🌸 Niko Niko, un bento à Strasbourg, ça vous tente ?

Minute culture : en japonais “niko niko” signifie “sourire” 🙂 , quant au bento, il désigne habituellement le repas pris en dehors de la maison… d’où ces petites boîtes à repas compartimentées que vous connaissez certainement.

🌸 Jardin japonais de Monaco, un très bel endroit !!

🌸 Le Fuji, à Rennes : gyozas, sushis, bentos, makis, à vous de choisir !

🌸 Apprendre la calligraphie japonaise ou shôdo à Marseille

…il faut d’ailleurs que je me renseigne sur les autres lieux permettant de s’initier à la calligraphie japonaise en France…

🌸 L’exposition futuriste DUMB TYPE, stroboscopique, nipponne et pop proposée par le centre Pomidou à Metz jusqu’à 14 mai.

NB : le centre musée doit aussi ses belles lignes courbes à l’architecte Japonais Shigeru Ban.